Clafoutis aux pêches

12/08/2013 11:56

 

Ingrédients

4 oeufs

125g de sucre

80g de farine

1/4 de L de lait

50g de beurre

4 grosse pêches

 

Battre au fouet les oeufs et le sucre en pourdre jusqu'a ce que le melange blanchisse.

Faire fondre 50g de beurre.

Ajouter les 80g de farrine, le beurre fondus et le quart de litre de lait.

Prendre un moule a manqué le beurrer et le farriner.

Répartir des quart de pêche dans le fond du moule et enfin verser le melange par dessus.

Faire cuire 40 a 45mn a th.5 (180°c)